Ingredientes 1/2 kg de batatas 3 gemas 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 xícaras (chá) de leite 4 claras batidas em neve 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 300 g de carne moída refogada Molho de tomate Sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e passe pelo espremedor. Misture as gemas com a batata. Junte aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite. Acrescente... 

Ingredientes 250 g de farinha de trigo 1 colher (café) de sal 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de banha 1/2 xícara (chá) de água morna Geléia o quanto baste Manteiga para untar Farinha de trigo para polvilhar Modo de Preparo Junte todos os ingredientes, menos a geléia, misture e sove bem. Abra a massa com o rolo, bem fina e deixe descansar por meia hora. Corte a massa em rodelas e ponha, no centro... 

Ingredientes - 1/2 kg de filé de badejo - Sal a gosto - 2 colheres (sopa) de suco de limão - 100 g de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de azeite - 2 dentes de alho - 2 colheres (sopa) de cebola picada - 1/2 caixa de polpa de tomates (260 g) - 1/2 xícara (chá) de água - 1 colher (chá) de orégano - 1 colher (sopa) de cheiro verde picado - 100 g de champignons em conserva picados - Salsinha picada a gosto para... 

Ingredientes 5 Coxas de frango com os sobrecoxas. 2 Dentes de alho. 4 Colheres de sopa de manteiga ou margarina. (Derretida) 1 ½ Xícara de chá de farinha de rosca. ½ Xícara de queijo parmesão ralado. 1 Colher de sopa de óleo de soja. Sal e pimenta do reino a gosto. Modo de Preparo Tempere o frango com o alho, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por uma hora. Passe as coxas com os sobrecoxas na manteiga...