Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido

2 colheres (sopa) de azeite

2 ovos ligeiramente batidos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

¼ de xícara (chá) de salsinha picada

¼ de xícara (chá) de leite

Sal a gosto

Modo de Preparo

Misture o arroz com o azeite, os ovos, a farinha, o queijo ralado, a salsinha e o leite. Verifique o tempero. Pegue porções equivalentes a 1 colher (sopa) e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa. Frite os bolinhos aos poucos em óleo quente, até ficarem dourados. Escorra em papel toalha e sirva.

Readers Comments (0)