janeiro 2012 Archive

Talharine com molho de tomate e almôndega
Talharine com molho de tomate e almôndega
Ingredientes Para as almôndegas 100 g de miolo de pão italiano 70 ml de leite 300 g de carne moída (patinho) 5 g de alho picado 5 g de cebola picada 5 g de salsinha picada 1 ovo 100 ...
Polpetone ao sugo
Polpetone ao sugo
Ingredientes Polpettone 4 fatias de pão de forma sem casca 120 ml de leite integral ( equivalente a 08 colheres de sopa) 800 g de alcatra moída 200 g de lombo suíno moído 80 g de ...
Milkshake de chocolate com morango e hortelã
Milkshake de chocolate com morango e hortelã
Ingredientes 3 colheres (sopa) de leite 3 bolas de sorvete de chocolate 4 folhas de hortelã fresca 1 xícara (chá) de morango picado Modo de Preparo Bata no liquidificador o leite, o sorvete de chocolate e ...
Bolo de banana
Bolo de banana
Ingredientes 02 ovos branco tipo extra (100g) 01 xícara rasa de açúcar refinado (140 g) 06 colheres de sopa de manteiga sem sal (70 g) 01 xícara e 1/2 rasas de farinha de trigo ...
Espaguete com atum
Espaguete com atum
Ingredientes 30 g de uva passa branca 2 dentes de alho 30 ml de azeite extravirgem 600 g de tomate pelado 400 g de atum em óleo Sal a gosto Pimenta-do-reino preta em grão a gosto 400 g ...
Isca de peixe espada com molho gribiche
Isca de peixe espada com molho gribiche
Ingredientes Peixe 1 peixe espada inteiro eviscerado 1 limão tahiti Sal refinado a gosto Pimenta-do-reino moída a gosto 100 g fubá 500 m óleo de milho Molho gribiche 25 g maionese 5 g pepino em conserva 3 g alcaparra salsa a gosto coentro ...
Coxa de frango grelhada com molho de romã
Coxa de frango grelhada com molho de romã
Ingredientes 8 coxas de frango sem pele 6 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de melado de romã 1 colher (sopa) de sementes de coentro em grão esmagadas 1 colher (sopa) de gengibre ralado Sal ...

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